Fête du pain - Dimanche 13 juillet 2009

Déguster une bonne crêpe sur le pouce, applaudir les danseurs du Cercle Celtique de Crac'h, écouter les chants de marins des Mascarets ou encore humer l'odeur de petites brioches sorties en direct du four à pain de Kerourio : voilà les clefs du succès de la 3ème fête du pain et de la crêpe qui s'est déroulée dimanche 12 juillet à Crac'h.

Orgnisée par l'Office de Tourisme de la CC3R et par le Comité des Fêtes de Crac'h, la fête du pain est un évênement estival comme le public en affectionne: sans chichi et en toute simplicité avec des dégustations de produits du terroir.
"Ici, au coeur d'un village de la commune, nous mettons à l'honneur des produits du terroir avec en vedette la cuisson du pain à l'ancienne. La fête du pain est un évênement populaire célébrant avant tout les produits de la terre" confie André Le Chapelain, coordinateur de l'évênement. Quatre boulangers venus de Saint-Nicolas-du-Tertre et de Colpo ont préparé des boules de pain de 300 g qui se vendent comme... des petits pains !, sans oublier les brioches joliment dorées et croustillantes. Outre la cuisson dans la four qui était en chauffe depuis jeudi dernier pour atteindre la chaleur de 300°C nécessaire, trois fours alsaciens de l'association des Vieux Métiers de Crac'h ont permis d'assurer plusieurs fournées.
Les crêpes et galettes préparées par une équipe de sympatiques bénévoles, qui ont ardemment travaillé sous la chaleur du chapiteau, sont aussi une valeur sûre de l'évênement qui a toujours plaisir à mettre en valeur les huîtres, la charcuterie et les pâtisseries bretonnes comme le far ou le kouign aman. A Crac'h, tout était fait pour passer uen agréable journée lors d'une escale gourmande.

Rendez-vous est désormais pris pour une 4ème édition en 2010 !